Цифровая фоткоамера Canon IXUS 700 пришла на смену модели IXUS 500, причем изменилась она по сранению с предшественником достаточно серьезно. Размер светочувствительной матрицы остался прежним 1/1,8”, но вот разрешение увеличилось до 7 Мп – теперь максимальный размер снимка составляет 3072x2304. Объектив обеспечивает 3-кратное оптическое увеличение и макросъемку с 5 см. Кроме того IXUS 700 стала легче (170 г), получила внушительных размеров дисплей 2 дюйма, процессор, который использовался ранее в профессиональной серии, улучшенные возможности видеосъемки, руссифицированное меню и имеет другие новые функции, реализованные также в моделе IXUS 50.

Процессор DIGIC II обеспечивает мгновенный запуск камеры за 0,8 с, непрерывную съёмку со скоростью 2,0 кадра в секунду до заполнения карты памяти и поддержку нового интерфейса USB 2.0 High Speed для быстрой загрузки. Скорость автофокусировки по сравнению с предыдущей моделью возросла на 55% как за счёт внедрения нового процессора DIGIC II, так и за счет установки более компактного модифицированного зум-объектива 37 – 111 мм с новой системой задней фокусировки.

Автофокусировка проводится по 9 точкам; есть подсветка автофокуса и режим фиксации автофокуса. Экспонирование происходит программно – можно выбрать из трех режимов экспозамера; по сюжетным программам – можно выбрать из 9 предустановленных программ, или же в ручном режиме – управление такими установками, как баланс белого, компенсация экспозиции и выдержка затвора в диапазоне от 15 с до 1/2000 с.

Видеосъемка ведется в формате VGA со скоростью 30 кадров/сек до полного заполнения карты памяти.

Из новых функций можно отметить функцию QuickBright - увеличивает на определённое время яркость ЖК-монитора до максимальной для улучшения видимости при съёмке вне помещения, «Night Display» (ночной режим) улучшает видимость монитора прислабой освещенности. Также предусмотрены девять тщательно проработанных функций редактирования цветов «My Colours», в том числе функция «Colour Accent» (цветовое подчёркивание), переводящая в монохромное всё изображение, кроме одного цветового пятна. Другие функции меню «My Colours» позволяет сделать выбранные цвета более живыми или заменить один цвет другим – это пригодится не только для развлечения, но и на практике, например, для конструкторских работ или при планировке интерьеров. Можно сохранить обе копии изображения – с применением этого эффекта и без него.

В качестве источника питания – литий-ионный аккумулятор, с помощью которого можно сделать до 160 снимков без подзарядки. Для хранения информации используются карточки SD.