Конкурс на лучший Новогодний кулинарный рецепт

Благодарим всех участников за интересные рецепты!

Победителем становится Хвостик из Великого Новгорода с рецептом «Поросята с сюрпризом»!

Поздравляем!



Кулинарные рецепты на Новый Год

Посмотреть рецепты:  1–15  16–30  31–45  46–60  61–75  76–90  91–105  106–120  121–135  136–150  151–165  166–180  181–195  196–210  211–225  226–240  241–255  256–270  271–285  286–300  301–315  316–330  331–345 

Светлана (Пограничный)06 декабря 2006, 01:33 голосовать: так себе хорошо отлично
печеночный торт

Печень 500 гр, яйцо 1-2 шт, мука 1/2 стакана, соль 1/2 чайной ложки,соды на кончике ножа, молока надо взять столько чтобы тесто получилось как на блины. Печень пропустить 2 раза через мясорубку, добавить муку, слегка взбитое яйцо, соль, соду. Выпечь блинчики. Лучше небольшие, с десертную тарелку.Самое главное в этом блюде крем. Сыр (лучше колбасный) пропустить через мясорубку хорошо растереть с чесноком и по немногу добавить майонез. Крем надо готовить до выпекания блинов, потомучто вкуснее получается когда блины промазываются горячими. Промазанные блины укладываются один на другой и сверху украшаются тертым сыром


Елена (Пенза)05 декабря 2006, 20:04 голосовать: так себе хорошо отлично
Салат "Сырок"

2 пачки плавленного сырка, чеснок, сухарики, майонез.
Сыр натереть на терке, добавить мелко нарезанный чеснок, сухарики и заправить майонезом. Лучше сухарики сделать самой из белого хлеба.


Елена (Пенза)05 декабря 2006, 20:00 голосовать: так себе хорошо отлично
Гостинный двор

300 гр. грибов, 2 вареных яйца, 2 отварные картофелины, 2 соленых огурца, 2 луковицы, майонез для заправки.
Можно взять замороженные шампиньоны, отварить, остудить и нарезать соломкой. Лук мелко порезать и слегка поджарить на растит. масле. Картофель и огурцы нарезать соломкой. вареные яйца мелко покрошить.
Все продукты выложить в миску и заправить майонезом. Я думаю вкусно и дешево!!!!


Анжелика (Сп-Б)05 декабря 2006, 16:55 голосовать: так себе хорошо отлично
салат" Сухарик"

1б.кукурузы,1б.красной фасоли,2пакета сухариков(чеснок,сыр),майонез и чеснок по вкусу.


надежда (Новороссийск)05 декабря 2006, 10:43 голосовать: так себе хорошо отлично
салат "Новогодний"

грибы(шампиньоны)+кукуруза+яйца+картошка+курица вареная+морковь(обжареная отдельно)+лук(обжареный отдельно)+сыр.Все перемешать и заправит майонезом(подс.маслом).
Приятного аппетита!!!


надежда (Новороссийск)05 декабря 2006, 10:34 голосовать: так себе хорошо отлично
печенье "Творожные рулетики"

1 пачка творога
1 пачка маргарина
2 стакана муки
0,5 ст.сахара
2 яйца
щепотка соли и соды
Белки отделить от желтков.Желтки растереть с маргарином+творог+мука+соль+сода.Тесто в холод на 0,5-1час.
Белки взбить с сахаром.
Тесто раскатать и нарезать треугольниками,намазать взбитыми белками.Свернуть в рулетики.Отправить в духовку минут на 15-20.
Приятного аппетита!!!


надежда (Новороссийск)05 декабря 2006, 10:30 голосовать: так себе хорошо отлично
Торт "Королевский"

Тесто:4 яйца+200гр.сахара(взбить до увеличения массы в 2 раза).+0,5ч.л.соды+3 ст.л меда+муку(до раскатывания).Выпекать 4 коржа 3-5 мм толщиной(чтобы твердые были).
Крем:1л.сметаны+1стакан сахара(взбить до раств.сахара)
Коржи обрезать, смазать сметаной,сверху и по бокам обсыпать крошкой(орехами).Поставить на ночь в холод для пропитки.
Приятного аппетита!!!


надежда (Новороссийск)05 декабря 2006, 10:24 голосовать: так себе хорошо отлично
фаршированный окорочек

Окорочек отделить от кожицы.
Начинка:курага+мясо курицы+
зелень+сыр+майонез.
Все смешать и нафаршировать кожу.
Поставить в духовку на 25мин.Сверху чуть маонеза.
Приятного аппетита!!!


надежда (Новороссийск)05 декабря 2006, 10:18 голосовать: так себе хорошо отлично
салат"Архангельский"

150г.мяса курицы
100г.орехов фундук
30г. сл.масла
1 апельсин
1 помидор
1 огурец
40г.зел.горошка
1 картофелина
100г.майонеза
соль по вкусу
Мясо пропустить через мясорубку с орехами и слив.маслом,посолить и поставить в холодильник.
Картофель, зел.горошек, свежие огурцы.
Смешать овощи и фарш, майонез, украсить помидорами и апельсином.
Приятного аппетита!!!


елена (сортавала)05 декабря 2006, 09:33 голосовать: так себе хорошо отлично
Коктейль "Диамант"

Взбить в миксере 40мл вишневого сиропа, 1 яичный желток, 10 мл коньяка,10 мл десертного вина


елена (сортавала)05 декабря 2006, 09:29 голосовать: так себе хорошо отлично
Коктейль "Огайво"

смешать в бокале 40мл вермута, 10 мл коньяка, 10 мл водки, остальную часть бокала, не перемешивая, заполнить холодным шампанским


елена (сортавала)05 декабря 2006, 09:22 голосовать: так себе хорошо отлично
печенье "сигаретки"

500 печенья ,200 г сливочного масла, 2 ст ложки какао, 1стакан сахара, 1 яйцо
все ингредиенты смешать скатать в виде сигарет объвалять в дроблёном орехе в холодильник на пол часа лакомство готово.


елена (сортавала)05 декабря 2006, 09:13 голосовать: так себе хорошо отлично
салат "Под водочку"

2 редьки, 6 редисок , пучек зеленого салата, 200 гр колбасы копченой, 150 гр сыра, по 2 ч,л, горчицы и масла подсолнечного,
редьку и редис потереть на терке, кубиками порезать колбасу и сыр салат выложить на листья салата, заправить горчицей и маслом.


елена (сортавала)05 декабря 2006, 09:07 голосовать: так себе хорошо отлично
торт "черемушка"

2 яйца, 1,5 стакана сахара,100г сливочного маслпа, 1 стакан черемухи пропущенной через мясорубку,0,5 стакана манки, 1 стакан муки, 1 ч,л, соды лимонная кислота на кончике ножа.
все компаненты перемешать , разделить на несколько частей , выпечь ,крем приготовить на ваш вкус, украсить тертым шоколадом и черемухой.


Ольга (Днепропетровск)05 декабря 2006, 07:53 голосовать: так себе хорошо отлично
Коктейль "Медовый персик"

В рюмку положить 1 столовую ложку меда, налить бренди и размешать. Подавать с соломинками.




Посмотреть рецепты:  1–15  16–30  31–45  46–60  61–75  76–90  91–105  106–120  121–135  136–150  151–165  166–180  181–195  196–210  211–225  226–240  241–255  256–270  271–285  286–300  301–315  316–330  331–345